Receita de frango inteiro assado na fritadeira de ar para as festas de fim de ano

• 1 (5 libras) de frango inteiro

• 8 raminhos de alecrim fresco, divididos

• 4 raminhos de sálvia fresca

• 4 raminhos de orégano fresco

• 1 colher de chá de sal

• 1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora

• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal, dividida

• Passo 1: Prepare o Frango

Seque o frango inteiro, por dentro e por fora, usando papel toalha.Retire os miúdos, corte o excesso de gordura e descarte.

• Passo 2: Prepare o Pacote de Ervas

Amarre 4 raminhos de alecrim, sálvia e orégano em um feixe de ervas usando um barbante de cozinha.Reserve-o para uso posterior.

• Passo 3: Tempere o Frango

Em uma tigela pequena, misture o sal e a pimenta.Polvilhe cerca de 1-2 colheres de chá da mistura de temperos dentro da cavidade do frango.Coloque o molho de ervas dentro da cavidade.

• Etapa 4: infundir sabor sob a pele

Solte suavemente a pele dos seios e coxas.Insira 1 colher de chá de manteiga e 1 raminho de alecrim sob a pele de cada peito e coxa.Esfregue a manteiga restante em toda a pele e o excesso de manteiga pode ser colocado dentro da cavidade.

• Etapa 5: tempere e frite ao ar livre

Polvilhe a mistura restante de temperos uniformemente sobre todo o frango.Coloque o frango na cesta da fritadeira, com o peito voltado para baixo.

• Etapa 6: Air Fry Magic

Coloque a fritadeira em 180°C e cozinhe por 45 minutos.Vire o frango com cuidado usando uma pinça, certificando-se de que esteja com o peito para cima.Continue fritando por mais 15 minutos ou até que a pele fique bem crocante e dourada.