Passo 1: Prepare a mistura de ovos
Em uma tigela, misture 2 ovos, 38g de açúcar e 250ml de leite.Mexa bem os ingredientes até ficar bem misturado.
Etapa 2: peneire a mistura
Use uma peneira para coar a mistura, garantindo que fique lisa e sem grumos.
Passo 3: Corte Prata Congelada
Corte cada prata congelada em 4 pedaços.
Etapa 4: moldar a prata em cascas de torta
Pegue um pedaço de prata e coloque-o em um suporte de alumínio ou porta cupcake.Use um garfo para fazer furos na prata.Espalhe o pedaço de prata para formar uma forma aproximada de casca de torta.
Etapa 5: preencher as cascas da torta
Encha cada casca de torta de prata com a mistura de ovo, garantindo que esteja cheia até o nível adequado.Tenha cuidado para não encher demais para evitar transbordamento durante o cozimento.
Etapa 6: fritar ao ar livre
Pré-aqueça a fritadeira a 160°C (320°F).Coloque as cascas de torta recheadas na fritadeira e cozinhe por aproximadamente 15 minutos.
Etapa 7: verifique se há marrom dourado
Monitore as tortas enquanto cozinham e retire-as da fritadeira quando dourarem.
Etapa 8: Sirva e Aproveite
Deixe as tortas de ovo frito esfriarem um pouco antes de servir.Aproveite a deliciosa combinação da crosta crocante de prata e do recheio cremoso de ovos.
Observação: Ajuste o tempo de cozimento e a temperatura com base no modelo específico da sua fritadeira, pois eles podem variar.Fique sempre de olho nas tortas para evitar que cozinhem demais.