Bolo de chocolate

· 4 colheres de sopa de manteiga macia.

· 2 % colher de sopa de açúcar granulado fino.

· 1 ovo.

· 2% de farinha de xícara.

· 1 colher de sopa de cacau.

· 4 colheres de sopa de chocolate puro, em pedaços.

· 1 panela pequena (volume de 400 ml), manteiga.

Etapa 1: Pré -aqueça a fritadeira a 95 ℃.

Etapa 2: Em uma tigela, bata a manteiga e o açúcar com uma batedeira por aproximadamente 5 minutos até claro e cremoso.

Etapa 3: adicione o ovo e bata na manteiga. Em seguida, adicione a farinha, o cacau em pó e uma pitada de sal. Homogeneizar.

Por fim, adicione a geléia, os pedaços de chocolate e a casca de laranja ralada e misture bem.

Etapa 4: Transfira a massa para a panela do bolo e use uma espátula para suavizar a superfície.

Etapa 5: Coloque a panela do bolo na cesta de fritadeiras e deslize a cesta na fritadeira. Modo predefinido para bolo e asse o bolo até ficar bem marrom e feito. O bolo é feito se um palito inserido no centro do bolo sair seco.

Etapa 6:

Deixe o bolo esfriar na panela por 5 minutos. Em seguida, gire o bolo em uma gradinha para esfriar.