Posso cozinhar frango hainanês na fritadeira de ar?

O arroz de frango Hainanese é um ícone culinário dos mercados ambulantes de Singapura, conhecido por seu frango macio e suculento e arroz perfumado cozido na perfeição. Mas com o surgimento de aparelhos de cozinha modernos como o Fritadeira de ar, surge a pergunta: você sabe cozinhar Frango Hainanês em uma fritadeira de ar? A resposta é um sonoro sim! Este artigo irá guiá-lo através de um método fácil e delicioso de preparar Hainanês Arroz De Frango usando um fritadeira de ar, explorando especificamente como ferramentas como o Bear Fritadeira de ar pode tornar esse processo rápido, eficiente e saboroso.

O que torna o frango Hainanese especial?

O método tradicional de cozinhar Arroz de Frango Hainanês envolve escalfar um frango inteiro em caldo aromático e usar o caldo para cozinhar o arroz. Embora essa técnica garanta suculência, ela requer tempo e esforço. Usando um fritadeira de ar, você pode obter os mesmos resultados macios e suculentos com um exterior crocante que adiciona um toque delicioso a este prato clássico.

Benefícios de cozinhar frango hainanês em uma fritadeira de ar

1. Economia de tempo: O fritadeira de ar cozinha o frango muito mais rápido do que a caça furtiva tradicional.

2. Opção mais saudável: É necessário um mínimo de óleo, tornando-o uma alternativa mais saudável.

3. Pele Crocante: O fritadeira de ar garante uma pele de frango lindamente crocante, mantendo a carne suculenta.

4. Limpeza fácil: Modelos modernos como o Bear Fritadeira de ar são projetados para uma limpeza sem complicações.

Ingredientes para Frango Hainanese na Air Fryer

Frango

• 2 1/2 a 3 libras de frango inteiro

• 6 dentes de alho picados

• 1 talo de cebola verde

• 4 colheres de sopa de molho de soja

• 2 colheres de sopa de vinho branco

• 2 colheres de sopa de molho de ostra

• 1 colher de sopa de açúcar bruto orgânico

• 1 colher de chá de pimenta branca

Arroz Hainanês

• 1 1/2 xícara de arroz de grão longo, enxaguado

• 2 xícaras de caldo de galinha reservado

• 2 dentes de alho picados

• 2 colheres de sopa de gordura de frango reservada

• 2 colheres de sopa de óleo de gergelim

• 1 colher de sopa de gengibre picado

• 1 colher de chá de sal marinho

Molho de pimenta doce

• 1 colher de sopa de molho de sambal

• 1 talo de cebola verde picada

• 1 pimenta malagueta, sementes removidas e picadas

• 1 colher de chá de açúcar bruto orgânico

• 1 colher de sopa de óleo reservado da fritadeira

• 1 colher de sopa de gengibre picado

• 1 colher de sopa de alho picado

• 1 colher de sopa de suco de limão fresco

• 1 colher de sopa de vinagre de arroz

• 1 colher de sopa de azeite

Molho de Soja Escuro

• 1 colher de sopa de gengibre picado

• 1 colher de sopa de alho picado

• 1 colher de sopa de molho de ostra

• 2 colheres de sopa de molho de soja doce escuro

• 1 colher de sopa de molho de soja

• 1 colher de sopa de óleo reservado da fritadeira

Guia passo a passo para cozinhar frango hainanês em uma fritadeira de ar

1. Prepare o Frango

• Limpe bem o frango e seque-o com papel toalha.

• Corte o excesso de gordura e reserve para uso posterior.

• Combine o alho picado, o molho de soja, o vinho branco, o molho de ostra, o açúcar e a pimenta branca. Esfregue esta marinada por dentro e por fora do frango.

• Recheie a cavidade do frango com cebolinha e leve à geladeira por pelo menos três horas, virando de hora em hora para marinar por igual.

2. Cozinhe o frango na fritadeira

• Pré-aqueça o fritadeira de ar a 360°F por 3 minutos.

• Coloque o frango no Bear Fritadeira de ar, garantindo que não toque na parte superior da fritadeira. Cozinhe por 25-27 minutos, virando o frango na metade.

• Teste o cozimento cutucando a perna. Sucos claros indicam que está totalmente cozido.

• Deixe o frango descansar por 30 minutos antes de cortá-lo.

3. Prepare o Arroz

• Em uma frigideira, refogue o alho, o gengibre, o sal, o óleo de gergelim e a gordura de frango reservada. Adicione o arroz enxaguado e frite por 3 minutos.

• Transfira a mistura de arroz para uma panela elétrica de arroz e cozinhe com o caldo de galinha reservado. Feito isso, solte o arroz com um garfo.

4. Faça os molhos

• Molho de pimenta doce: Refogue o alho, o gengibre, a pimenta e a cebola no azeite. Adicione o molho Sambal, açúcar, suco de limão e vinagre. Mexa bem e reserve.

• Molho de Soja Escuro: Combine todos os ingredientes em uma tigela e misture bem.

Por que escolher a fritadeira de ar Bear?

O Bear Fritadeira de ar se destaca por seu desempenho superior e recursos fáceis de usar:

• Até cozinhar: Sua tecnologia avançada garante distribuição uniforme de calor.

• Grande capacidade: Perfeito para assar um frango inteiro.

• Manutenção fácil: Os componentes antiaderentes facilitam a limpeza.

• Versatilidade: Ideal para uma variedade de pratos, desde batatas assadas na airfryer para fritadeira de salmão.

Comparação: Bear Fritadeira de Ar vs. Outras Fritadeiras de Ar

Explorando receitas de fritadeira de ar além do frango hainanês

Um fritadeira de ar é uma ferramenta versátil que pode lidar com uma variedade de pratos. Aqui estão algumas opções populares:

• Bife de fritadeira de ar: Perfeitamente tostado e suculento.

• Asas de frango na fritadeira de ar: Crocante e saboroso.

• Coxas de frango na fritadeira de ar: Macio com pele crocante.

• Batata Assada na Fritadeira Air: Fofo por dentro e crocante por fora.

• Salmão na fritadeira de ar: Saudável e delicioso.

Perguntas frequentes

Posso usar qualquer fritadeira de ar para frango hainanês?

Sim, mas o Bear Fritadeira de ar é altamente recomendado por sua distribuição uniforme de calor e grande capacidade.

O frango hainanês frito ao ar livre é mais saudável?

Absolutamente! A fritura ao ar livre utiliza o mínimo de óleo, reduzindo a contagem de calorias e preservando o sabor.

Que outros pratos posso fazer em uma fritadeira de ar?

Você pode experimentar batatas assadas na airfryer, costeletas de porco na fritadeira, e até ovos de fritadeira para o café da manhã.

Onde posso comprar as melhores ofertas de fritadeiras de ar?

Procure descontos online ou em varejistas locais. Procurar 'comprar fritadeiras de ar perto de mim' para encontrar ofertas próximas.

Conclusão

Culinária Arroz de Frango Hainanês em um fritadeira de ar é um toque moderno em um clássico amado. Usando ferramentas como o Bear Fritadeira de ar, você poderá saborear uma versão mais saudável, rápida e igualmente deliciosa deste prato icônico. Quer você seja um cozinheiro experiente ou iniciante, esse método certamente impressionará seu paladar e simplificará sua rotina na cozinha. Abrace a versatilidade do fritadeira de ar e explore novos horizontes culinários!